通商中国卓越领袖视频分享会:旅游、酒店及餐饮业的未来展望

通商中国于2020年8月27日成功举办了卓越领袖视频分享会,主题为“旅游、酒店和餐饮业的未来展望”。

以中文进行的分享会邀请了旅游、酒店和餐饮业的领军人物,即通商中国董事、携程集团首席执行官孙洁女士,珍宝餐饮集团总裁及执行董事黄建铭先生以及百乐酒店集团行政总裁罗正雄先生作为演讲嘉宾,和与会者分享他们对企业如何创新、调整及适应新常态的见解。

分享会由新传媒华文新闻主播赵文蓓女士担任主持人,吸引了超过115名与会者,其中包括来自新加坡和各区域的企业家、商业领袖、青年以及通商中国会员(青年商业领袖、各企业的高级行政主管与专业工作人士)。

分享会由新传媒华文新闻主播赵文蓓女士担任主持人,吸引了超过115名与会者,其中包括来自新加坡和各区域的企业家、商业领袖、青年以及通商中国会员(青年商业领袖、各企业的高级行政主管与专业工作人士)。

首先,孙女士针对旅游业在过去,现在以及未来的机遇和挑战进行分享。她先梳理了中国对抗疫情的情况,表示当疫情爆发时,边境被强制关闭,导致旅游订单大量取消。而携程集团的应对方式,即通过大量资金投入,支持合作伙伴等,及时缓解了客户们的顾虑。然而,随着疫情的蔓延,她表示消费者信心是企业复苏的重要因素。因此,携程集团与旅游相关的行业,如酒店、航空公司等合作,推出一系列优惠配套。同时,还与相关政府机构针对放宽边境管制进行协调。她认为客人的需求变化,即对安全的要求提升以及旅游方式的改变,也是其进行复苏计划的核心。孙女士认为,随着经济逐渐复苏以及疫苗研发积极发展,跨国旅游在未来几个月的复苏展望是乐观的。

其次则是黄先生针对餐饮业的分享。他主要回顾了珍宝餐饮集团在疫情爆发后的状况,尤其是其在财务方面的亏损。他分享了集团的应对方式,即“开源节流,积极提升,蓄势待发”。他认为危机也是一个转机,因此,为了推动收入增长,确保企业的可持续性,珍宝集团目前正积极发展他们的电子商务平台。同时,还将注意力转向了当地市场,积极开发适合新加坡口味的品牌。

最后是罗先生针对酒店业的分享。他先是阐述了百乐酒店集团应对疫情冲击的解决方式。他强调应对疫情的首要任务是保障每一个客人和员工的安全,减少他们受感染的风险。从企业角度出发,他表示百乐酒店集团应对疫情的方式有确保基金流动性以及提升员工的技能。而从经营的角度出发,他分享集团目前正在开发新的经济来源,如外卖等,来吸引顾客,同时也让顾客在预定酒店时有更多伸缩性。面对酒店业复苏的展望,罗先生认为拥有内需市场较大的国家,如中国和日本,将会先复苏,而拥有相对较小市场的国家,如新加坡,可以利用“绿色通道”,将重心放在医疗和商务旅游。

在问答环节中,与会者们踊跃地提出问题,如旅游、酒店、餐饮业对科技的运用以及中国企业复原发展的情况。与会者们对新加坡旅游业也表示担忧,非常关心中小企业需具备什么条件去克服当前挑战的问题,而一些与会者则询问了有关人力资源及报复性消费的问题。

三位嘉宾在答复中都强调了政府和企业间紧密合作的必要性以及在应对疫情的挑战时,企业必须具有创意和伸缩性。此外,业者需要调整心态,保持乐观,加强企业内部运作与拓展新的商机,才能克服眼前挑战,度过难关。

此次的视频分享会在主持人、演讲嘉宾与会者们的讨论声中落幕,共持续了一个半小时。与会者们在分享会结束后都纷纷表示意犹未尽,获益良多。